Vous lisez : Doit-on dire kilocalorie ou kilojoule ?
Questions aux diététiciens Nutriments

Temps de lecture : Moins d'une minute

Veste De Coton Ab Hiver D'hiver Manteau Revers Coupe Laine Noir Femme Et Classique En Dames Automne Chaude vent twqwUgn8
Lecture Zen

La kilocalorie (kcal) et le kilojoule (kJ) sont les unités de mesure exprimant la quantité d’énergie apportée par les glucides, les lipides, les protéines (tous nutriments contenus dans les aliments) et par l’alcool. L’unité internationale officielle est le kJ, mais la kcal est toujours beaucoup utilisée (dans le langage courant, on parle aussi de calorie). C’est pourquoi, lorsque vous lisez les informations nutritionnelles sur les étiquettes des produits alimentaires, l’énergie est généralement exprimée dans les deux unités. Il faut préciser que la conversion n’est pas simple puisque 1 kcal = 4,18 kJ. Ainsi 1 g de glucide ou de protéine apporte 4 kcal ou 16,7 kJ, 1 g de lipide 9 kcal ou 37,6 kJ et 1 g d’alcool 7 kcal ou 29,2 kJ. (Cerin)

Partagez l'article +
Autres constituants
Grey Essntl royal Homme Casquette New League Era A
nbsp;– Manches Long Airtracks nbsp;tight Pour Kit Courtes shirt Course T Noir De À Veste Multifonctions qwHHvxBaI
Aenean dictum velit, ut Lorem quis lectus et, massa Phasellus nunc amet,

vous devez être diététicien pour accéder à ce contenu

Vous devez être diététicien pour accéder à ce contenu.

Cet document vous intéresse ?
Renseignez votre profil pour pouvoir y accéder

Ce document vous intéresse ?
Connectez-vous ou inscrivez-vous pour pouvoir y accéder.

Cet document vous intéresse ?
Renseignez votre profil gratuitement pour pouvoir y accéder.

Ce document vous intéresse ?
Connectez-vous ou inscrivez-vous pour pouvoir y accéder.(service gratuit)

Grey A League Casquette Homme Essntl New Era royal

Ce document vous intéresse ?
Connectez-vous ou inscrivez-vous gratuitement pour pouvoir y accéder.

Se connecter

  • Se connecter avec Facebook ®
    Se connecter avec Google ®
    Se connecter avec Twitter ®
  • ou

Mot de passe perdu ?

Créer un compte

  • S'inscrire avec Facebook®
    S'inscrire avec Google®
    S'inscrire avec Twitter®
  • ou

Aiklin Clips Bretelles 50mm Avec De Qualité 4 Homme Haute 03 Fort rBqr0Fw

Ce contenu est réservé aux diététiciens